Une rédaction méthodique, ancrée dans la conduite concrète des troupeaux, privilégie les données vérifiables, les limites d’usage et les contraintes matérielles. Les races rustiques…
Les éléments fournis mélangent deux animaux distincts. La Chèvre Garfagnina est une race caprine issue de la Garfagnana, au nord de Lucques, en Toscane.…
La Chèvre Ganjam est souvent citée à tort sous ce nom. Les références zootechniques indiennes décrivent surtout le mouton Ganjam, une race élevée dans…
La Dera Din Panah est une grande chèvre noire originaire du sud du Pendjab, au Pakistan, élevée surtout pour le lait. La fiche technique…
La Ciociara Grigia est une chèvre autochtone du Latium méridional, rattachée aux monts Ausoni et Aurunci. Son aire historique couvre surtout les provinces de…
La Chèvre Cilentana désigne trois populations caprines locales de la province de Salerne, en Campanie : la Cilentana Grigia, la Fulva et la Nera.…
La Chèvre du Simplon, ou Capra Sempione, est une race caprine blanche issue du Valais et du versant italien du Simplon. Écartée de la…
La Chèvre du Don est une race caprine liée au bassin du fleuve Don, dans le sud de la Russie. Elle est recherchée pour…
La Chèvre Chegu, plus souvent désignée comme Chigu dans les références zootechniques indiennes, produit du cachemire mais ne se confond pas avec la Changthangi…
La Chèvre Charnequeira est une race caprine du Portugal, traditionnellement élevée dans les zones de charneca du centre et du sud du pays. Sa…
Rédaction méthodique, fondée sur les caractéristiques observables de la Capra Grigia, son histoire de conservation et ses conditions d’élevage dans les Alpes suisses. Le…
La Bunte Deutsche Edelziege est une race caprine laitière issue d’Allemagne, reconnue depuis 1928 par le regroupement de plusieurs populations brunes régionales. Une chèvre…
le terrain, les bêtes, les chiffres