{"id":563,"date":"2026-10-19T16:32:48","date_gmt":"2026-10-19T16:32:48","guid":{"rendered":"https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/chevre-danoise-sauvegarde\/"},"modified":"2026-10-19T16:32:48","modified_gmt":"2026-10-19T16:32:48","slug":"chevre-danoise-sauvegarde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/chevre-danoise-sauvegarde\/","title":{"rendered":"Ch\u00e8vre fermi\u00e8re danoise : origine et sauvegarde"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>En bref<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>La ch\u00e8vre fermi\u00e8re danoise, ou <em>dansk landraceged<\/em>, est une race caprine locale dont l\u2019histoire est li\u00e9e aux \u00e9levages du Danemark.<\/li><li>Elle ne doit pas \u00eatre confondue avec l\u2019origine de la ch\u00e8vre domestique, dont la domestication remonte au N\u00e9olithique dans le Proche-Orient.<\/li><li>La pr\u00e9servation des races locales passe par le suivi des reproducteurs, la diversit\u00e9 des lign\u00e9es et la conservation des informations g\u00e9n\u00e9alogiques.<\/li><li>Les donn\u00e9es fournies ne permettent pas d\u2019\u00e9tablir un effectif actuel fiable pour cette race. Un chiffre de population doit \u00eatre v\u00e9rifi\u00e9 dans un registre d\u2019\u00e9levage \u00e0 jour.<\/li><\/ul>\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_89 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Sommaire<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/chevre-danoise-sauvegarde\/#Quelle_est_lorigine_de_la_chevre_fermiere_danoise\" >Quelle est l\u2019origine de la ch\u00e8vre fermi\u00e8re danoise<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/chevre-danoise-sauvegarde\/#En_quoi_cette_race_fait-elle_partie_du_patrimoine_agricole_danois\" >En quoi cette race fait-elle partie du patrimoine agricole danois<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/chevre-danoise-sauvegarde\/#Comment_organiser_la_sauvegarde_genetique_de_la_race\" >Comment organiser la sauvegarde g\u00e9n\u00e9tique de la race<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/chevre-danoise-sauvegarde\/#Pourquoi_les_chiffres_de_population_doivent-ils_etre_dates\" >Pourquoi les chiffres de population doivent-ils \u00eatre dat\u00e9s<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/chevre-danoise-sauvegarde\/#Quelles_ressources_consulter_pour_approfondir_le_sujet\" >Quelles ressources consulter pour approfondir le sujet<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_est_lorigine_de_la_chevre_fermiere_danoise\"><\/span>Quelle est l\u2019origine de la ch\u00e8vre fermi\u00e8re danoise<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La ch\u00e8vre fermi\u00e8re danoise est une race caprine domestique associ\u00e9e au Danemark et connue sous son nom danois, <em>dansk landraceged<\/em>. Les r\u00e9cits historiques disponibles la d\u00e9crivent comme issue de ch\u00e8vres locales crois\u00e9es avec des animaux du Harz allemand et des Saanen. Cette origine composite explique pourquoi la race ne se r\u00e9sume pas \u00e0 une population rest\u00e9e isol\u00e9e au fil des si\u00e8cles.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il faut distinguer l\u2019histoire de cette race de celle de la domestication des ch\u00e8vres. Les donn\u00e9es g\u00e9nomiques situent des \u00e9tapes anciennes de domestication dans les monts Zagros, au Proche-Orient. Une \u00e9tude publi\u00e9e dans les <em>Proceedings of the National Academy of Sciences<\/em> en 2021 analyse des g\u00e9nomes de ch\u00e8vres du d\u00e9but de la domestication dans cette r\u00e9gion, sans faire des Vikings les premiers domesticateurs de l\u2019esp\u00e8ce. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1073\/pnas.2100901118\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">L\u2019\u00e9tude de Daly et ses coll\u00e8gues, publi\u00e9e le 22 juin 2021<\/a>, replace ainsi la domestication dans un contexte bien ant\u00e9rieur \u00e0 l\u2019histoire des races europ\u00e9ennes.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Attribuer aux Vikings la domestication de la ch\u00e8vre d\u00e8s le IV<sup>e<\/sup> si\u00e8cle avant notre \u00e8re confond donc deux chronologies. Les Vikings ont pu \u00e9lever des ch\u00e8vres, comme d\u2019autres populations europ\u00e9ennes, mais l\u2019\u00e9levage de l\u2019esp\u00e8ce \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 ancien. Pour conna\u00eetre l\u2019histoire pr\u00e9cise de la race danoise, il faut s\u2019appuyer sur des archives d\u2019\u00e9levage et des donn\u00e9es g\u00e9n\u00e9alogiques propres au Danemark.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large hermes-incontent hermes-incontent-620\"><img width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/chevre-fermiere-danoise-origine-et-sauvegarde-illustration-1024x683.jpg\" class=\"wp-image-620\" alt=\"Illustration de d\u00e9tail sur le sujet : Ch\u00e8vre fermi\u00e8re danoise : origine et sauvegarde\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/chevre-fermiere-danoise-origine-et-sauvegarde-illustration-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/chevre-fermiere-danoise-origine-et-sauvegarde-illustration-300x200.jpg 300w, https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/chevre-fermiere-danoise-origine-et-sauvegarde-illustration-768x512.jpg 768w, https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/chevre-fermiere-danoise-origine-et-sauvegarde-illustration.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"En_quoi_cette_race_fait-elle_partie_du_patrimoine_agricole_danois\"><\/span>En quoi cette race fait-elle partie du patrimoine agricole danois<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une race locale porte davantage qu\u2019un nom et une apparence. Elle rassemble une population d\u2019animaux, des pratiques d\u2019\u00e9levage et des choix de reproduction transmis dans des fermes. La Ch\u00e8vre fermi\u00e8re danoise t\u00e9moigne ainsi de l\u2019\u00e9levage traditionnel caprin au Danemark, m\u00eame lorsque des croisements ont contribu\u00e9 \u00e0 fa\u00e7onner la population.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La notion de race ne signifie pas que chaque animal poss\u00e8de exactement les m\u00eames caract\u00e8res. La taille, la robe, la production et l\u2019adaptation aux conditions d\u2019\u00e9levage varient d\u2019un individu \u00e0 l\u2019autre. Sans standard document\u00e9 ni relev\u00e9 r\u00e9cent, mieux vaut ne pas attribuer \u00e0 cette race un poids moyen, un rendement laitier ou une aptitude au p\u00e2turage pr\u00e9cis.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour v\u00e9rifier son statut et les informations disponibles, les bases de donn\u00e9es d\u2019\u00e9levage restent pr\u00e9f\u00e9rables aux descriptions reprises sans date. La base internationale <a href=\"https:\/\/www.fao.org\/dad-is\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">FAO DAD-IS<\/a> rassemble des informations sur les ressources zoog\u00e9n\u00e9tiques et les races domestiques. Elle permet de rechercher les donn\u00e9es d\u00e9clar\u00e9es pour un pays et une esp\u00e8ce, mais un \u00e9tat de conservation doit toujours \u00eatre rapport\u00e9 \u00e0 l\u2019entr\u00e9e consult\u00e9e et \u00e0 sa date de mise \u00e0 jour.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_organiser_la_sauvegarde_genetique_de_la_race\"><\/span>Comment organiser la sauvegarde g\u00e9n\u00e9tique de la race<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La sauvegarde g\u00e9n\u00e9tique ne consiste pas seulement \u00e0 conserver quelques ch\u00e8vres visibles dans une ferme. Elle demande d\u2019identifier les animaux, de documenter les lign\u00e9es et d\u2019\u00e9viter que la reproduction repose sur un nombre trop restreint de reproducteurs. Sans ces pr\u00e9cautions, une population peut perdre de la diversit\u00e9, m\u00eame si son effectif semble stable.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les d\u00e9cisions de reproduction rel\u00e8vent des \u00e9leveurs et des organismes de conservation, \u00e0 partir des informations disponibles. Un suivi utile d\u00e9crit notamment l\u2019origine des animaux, leurs filiations connues, les \u00e9changes entre \u00e9levages et les \u00e9ventuels croisements. Les registres sont \u00e9galement n\u00e9cessaires pour distinguer une population de race locale d\u2019un troupeau simplement \u00e9lev\u00e9 au Danemark.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Point de suivi<\/th>\n<th>Information \u00e0 conserver<\/th>\n<th>Utilit\u00e9 pour la sauvegarde<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Identification des animaux<\/td>\n<td>Num\u00e9ro individuel et donn\u00e9es d\u2019origine<\/td>\n<td>Relier chaque reproducteur \u00e0 son \u00e9levage et \u00e0 sa lign\u00e9e<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>G\u00e9n\u00e9alogie<\/td>\n<td>Parents connus et accouplements r\u00e9alis\u00e9s<\/td>\n<td>Rep\u00e9rer les lign\u00e9es peu repr\u00e9sent\u00e9es et limiter les accouplements trop proches<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Caract\u00e8res observ\u00e9s<\/td>\n<td>Robe, morphologie, aptitude ou d\u00e9fauts constat\u00e9s<\/td>\n<td>Documenter la variabilit\u00e9 sans r\u00e9duire la s\u00e9lection \u00e0 un seul trait<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Effectifs et \u00e9changes<\/td>\n<td>Animaux reproducteurs et circulation entre troupeaux<\/td>\n<td>\u00c9valuer la structure de la population \u00e0 partir de donn\u00e9es v\u00e9rifiables<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_les_chiffres_de_population_doivent-ils_etre_dates\"><\/span>Pourquoi les chiffres de population doivent-ils \u00eatre dat\u00e9s<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un effectif ancien ne d\u00e9crit pas n\u00e9cessairement la situation actuelle. Les donn\u00e9es fournies ne donnent ni recensement danois r\u00e9cent, ni nombre d\u2019\u00e9levages, ni r\u00e9partition des lign\u00e9es. Il serait donc trompeur d\u2019annoncer un seuil de raret\u00e9 ou un nombre de ch\u00e8vres sans registre dat\u00e9.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour suivre la conservation animale, comparez les \u00e9ditions successives d\u2019une m\u00eame base, en notant l\u2019ann\u00e9e de r\u00e9f\u00e9rence, le territoire couvert et la m\u00e9thode de d\u00e9claration. Une variation peut refl\u00e9ter une \u00e9volution r\u00e9elle, mais aussi une modification du recensement ou des crit\u00e8res d\u2019inscription. Le terme \u00ab menac\u00e9e \u00bb ne devrait pas \u00eatre appliqu\u00e9 sans statut de conservation clairement attribu\u00e9 par une source comp\u00e9tente.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette prudence est utile au-del\u00e0 du Danemark. Pour toute race locale, la biodiversit\u00e9 domestique se mesure \u00e0 partir d\u2019indicateurs d\u00e9finis, comme les effectifs reproducteurs ou la diversit\u00e9 des lign\u00e9es, et non \u00e0 partir de la seule pr\u00e9sence d\u2019animaux dans quelques fermes.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelles_ressources_consulter_pour_approfondir_le_sujet\"><\/span>Quelles ressources consulter pour approfondir le sujet<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les recherches vid\u00e9o peuvent aider \u00e0 rep\u00e9rer des images d\u2019\u00e9levages et de troupeaux, mais elles ne remplacent pas un registre g\u00e9n\u00e9alogique ni une base de conservation. V\u00e9rifiez le pays, la date et l\u2019identification de la race avant de reprendre une affirmation sur son origine ou son statut.<\/p>\n\n<figure class=\"is-provider-youtube is-type-video wp-block-embed wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Les animaux de la ferme : La ch\u00e8vre\" width=\"500\" height=\"375\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/3wvatkyji1w?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une seconde recherche peut \u00eatre consacr\u00e9e aux ressources g\u00e9n\u00e9tiques agricoles europ\u00e9ennes. Les r\u00e9sultats doivent \u00eatre confront\u00e9s aux organismes qui tiennent les donn\u00e9es d\u2019\u00e9levage ou de conservation.<\/p>\n\n<figure class=\"is-provider-youtube is-type-video wp-block-embed wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Les fermes d&amp;apos;autrefois - la ch\u00e8vre\" width=\"500\" height=\"375\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/3hFvbNpzPZ8?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<script type=\"application\/ld+json\">\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"La chu00e8vre fermiu00e8re danoise est-elle une espu00e8ce diffu00e9rente ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Non. 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La ch\u00e8vre domestique est g\u00e9n\u00e9ralement d\u00e9sign\u00e9e par Capra hircus, tandis que certaines classifications utilisent Capra aegagrus hircus.<\/p>\n<h3>Les Vikings ont-ils domestiqu\u00e9 les ch\u00e8vres ?<\/h3>\n<p>Non, la domestication de la ch\u00e8vre est bien plus ancienne. Les recherches sur les g\u00e9nomes de ch\u00e8vres anciennes situent des \u00e9tapes majeures au Proche-Orient, notamment dans les monts Zagros.<\/p>\n<h3>Combien de ch\u00e8vres fermi\u00e8re danoises vivent actuellement ?<\/h3>\n<p>Les donn\u00e9es disponibles ici ne permettent pas de donner un effectif actuel fiable. Consultez une base de conservation ou un registre danois r\u00e9cent, en v\u00e9rifiant l\u2019ann\u00e9e de r\u00e9f\u00e9rence et la m\u00e9thode de recensement.<\/p>\n<h3>Que signifie la sauvegarde g\u00e9n\u00e9tique d\u2019une race caprine ?<\/h3>\n<p>Elle vise \u00e0 maintenir une population reproductrice document\u00e9e et une diversit\u00e9 de lign\u00e9es. L\u2019identification des animaux, le suivi g\u00e9n\u00e9alogique et l\u2019\u00e9change raisonn\u00e9 de reproducteurs en sont des outils.<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En bref Quelle est l\u2019origine de la ch\u00e8vre fermi\u00e8re danoise La ch\u00e8vre fermi\u00e8re danoise est une race caprine domestique associ\u00e9e au Danemark et connue sous son nom danois, dansk landraceged. Les r\u00e9cits historiques disponibles la d\u00e9crivent comme issue de ch\u00e8vres locales crois\u00e9es avec des animaux du Harz allemand et des Saanen. 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