{"id":351,"date":"2026-09-14T22:54:18","date_gmt":"2026-09-14T22:54:18","guid":{"rendered":"https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/chevre-savoie-origine\/"},"modified":"2026-09-14T23:10:46","modified_gmt":"2026-09-14T23:10:46","slug":"chevre-savoie-origine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/chevre-savoie-origine\/","title":{"rendered":"Ch\u00e8vre de Savoie : origine alpine et sauvegarde"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">La <strong>Ch\u00e8vre de Savoie<\/strong>, aussi appel\u00e9e Ch\u00e8vre des Savoie, est une race caprine issue de l\u2019arc alpin savoyard et de la vall\u00e9e d\u2019Aoste. Reconnue comme race fran\u00e7aise en <strong>2020<\/strong>, elle doit sa survie \u00e0 un programme engag\u00e9 face \u00e0 un effectif tr\u00e8s r\u00e9duit au d\u00e9but des ann\u00e9es 2000.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>En bref<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>La race provient des Savoie et de la vall\u00e9e d\u2019Aoste, territoires r\u00e9unis sous la Maison de Savoie jusqu\u2019en <strong>1860<\/strong>.<\/li><li>Elle se distingue de l\u2019Alpine chamois\u00e9e par sa grande diversit\u00e9 de robes, du noir au blanc, avec des animaux souvent cornus.<\/li><li>L\u2019inventaire de <strong>2002<\/strong> comptait seulement <strong>326 femelles et 39 m\u00e2les<\/strong>, ce qui imposait une action de conservation rapide.<\/li><li>L\u2019Association de Sauvegarde cr\u00e9\u00e9e \u00e0 Th\u00f4nes le <strong>12 janvier 2001<\/strong> structure l\u2019inventaire, les accouplements et la promotion de la race.<\/li><li>Cette ch\u00e8vre rustique valorise les pentes, parcours pauvres et fourrages locaux, dans des \u00e9levages souvent proches de <strong>50 animaux<\/strong>.<\/li><\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ce contenu porte sur l\u2019histoire, les aptitudes et la sauvegarde de cette race caprine locale. Il ne remplace ni le conseil d\u2019un \u00e9leveur s\u00e9lectionneur pour l\u2019achat d\u2019animaux, ni l\u2019avis d\u2019un v\u00e9t\u00e9rinaire pour la conduite sanitaire d\u2019un troupeau.<\/p>\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Sommaire<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/chevre-savoie-origine\/#Quelle_est_lorigine_alpine_de_la_Chevre_de_Savoie\" >Quelle est l\u2019origine alpine de la Ch\u00e8vre de Savoie ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/chevre-savoie-origine\/#Comment_la_race_caprine_a-t-elle_evite_la_disparition\" >Comment la race caprine a-t-elle \u00e9vit\u00e9 la disparition ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/chevre-savoie-origine\/#Quelles_aptitudes_de_montagne_possede_la_Chevre_de_Savoie\" >Quelles aptitudes de montagne poss\u00e8de la Ch\u00e8vre de Savoie ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/chevre-savoie-origine\/#Pourquoi_la_conservation_de_la_Chevre_de_Savoie_concerne-t-elle_la_biodiversite\" >Pourquoi la conservation de la Ch\u00e8vre de Savoie concerne-t-elle la biodiversit\u00e9 ?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_est_lorigine_alpine_de_la_Chevre_de_Savoie\"><\/span>Quelle est l\u2019origine alpine de la Ch\u00e8vre de Savoie ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019<strong>origine alpine<\/strong> de la Ch\u00e8vre de Savoie se situe dans les actuels d\u00e9partements de Savoie et de Haute-Savoie, avec des liens historiques forts vers la vall\u00e9e d\u2019Aoste. Avant le rattachement de la Savoie \u00e0 la France en 1860, ces territoires appartenaient au m\u00eame ensemble politique sous la Maison de Savoie.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette origine se lit dans le mode d\u2019\u00e9levage traditionnel. Pendant la belle saison, les bovins montaient fr\u00e9quemment dans les alpages, tandis que les ch\u00e8vres restaient pr\u00e8s des villages et des hameaux. Elles utilisaient les talus, les lisi\u00e8res, les petites parcelles et les espaces plus difficiles \u00e0 m\u00e9caniser.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les t\u00e9moignages recueillis aupr\u00e8s des anciens \u00e9leveurs d\u00e9crivent une population tr\u00e8s vari\u00e9e. La ch\u00e8vre savoyarde n\u2019\u00e9tait pas limit\u00e9e \u00e0 la robe chamois\u00e9e aujourd\u2019hui famili\u00e8re dans les Alpes. Elle r\u00e9unissait des sujets noirs, blancs, gris, pie, bruns ou chamois\u00e9s, g\u00e9n\u00e9ralement \u00e0 poil court et souvent porteurs de cornes.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pourquoi la robe chamois\u00e9e ne r\u00e9sume pas la population savoyarde<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Apr\u00e8s la Seconde Guerre mondiale, le type chamois\u00e9 s\u2019est largement diffus\u00e9 dans les \u00e9levages caprins fran\u00e7ais. Cette progression a contribu\u00e9 \u00e0 r\u00e9duire la visibilit\u00e9 des autres robes alpines. La Ch\u00e8vre des Savoie rassemble pr\u00e9cis\u00e9ment la population caprine alpine locale non chamois\u00e9e conserv\u00e9e dans les massifs savoyards.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette diversit\u00e9 n\u2019est pas un d\u00e9tail d\u00e9coratif. Elle constitue une part du <strong>patrimoine local<\/strong> et un mat\u00e9riau de travail pour la conservation des lign\u00e9es. Les g\u00e9notypages cit\u00e9s par <a href=\"https:\/\/capgenes.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Capg\u00e8nes<\/a>, consult\u00e9 en 2026, ont contribu\u00e9 \u00e0 \u00e9tablir que la Ch\u00e8vre des Savoie forme une population distincte de sa cousine Alpine.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En 1922, des ch\u00e8vres savoyardes ont aussi \u00e9t\u00e9 export\u00e9es vers les \u00c9tats-Unis. La race Alpine am\u00e9ricaine s\u2019y est ensuite fortement d\u00e9velopp\u00e9e, mais son histoire ne doit pas effacer celle des populations rest\u00e9es dans les Alpes du Nord.<\/p>\n\n<figure class=\"is-provider-youtube is-type-video wp-block-embed wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Savoie : Le &quot;Game of Thrones&quot; des Alpes | L&amp;apos;Histoire M\u00e9connue de ses Ducs et Rois\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Ff2O3UW8XVM?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1536\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/chevre-de-savoie-origine-alpine-et-sauvegard-illustration.jpg\" alt=\"Illustration \u00e9ditoriale du sujet : Ch\u00e8vre de Savoie : origine alpine et sauvegarde\" class=\"wp-image-353\" srcset=\"https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/chevre-de-savoie-origine-alpine-et-sauvegard-illustration.jpg 1536w, https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/chevre-de-savoie-origine-alpine-et-sauvegard-illustration-300x200.jpg 300w, https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/chevre-de-savoie-origine-alpine-et-sauvegard-illustration-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/chevre-de-savoie-origine-alpine-et-sauvegard-illustration-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1536px) 100vw, 1536px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Illustration g\u00e9n\u00e9r\u00e9e par intelligence artificielle.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_la_race_caprine_a-t-elle_evite_la_disparition\"><\/span>Comment la race caprine a-t-elle \u00e9vit\u00e9 la disparition ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La sauvegarde ne partait pas d\u2019un effectif confortable. \u00c0 la fin des ann\u00e9es 1990, Claude Dufreney alertait dans le journal de l\u2019association FERME sur la rar\u00e9faction des \u00ab Alpines polychromes \u00bb dans les montagnes savoyardes. Cette appellation d\u00e9signait alors les ch\u00e8vres locales aux robes diverses.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019Association de Sauvegarde de la Ch\u00e8vre des Savoie a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e \u00e0 Th\u00f4nes le <strong>12 janvier 2001<\/strong>. Son r\u00f4le est de rep\u00e9rer les animaux correspondant au type racial, de suivre les origines, de soutenir la reproduction et de faire conna\u00eetre la race aupr\u00e8s de nouveaux \u00e9leveurs.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019inventaire conduit en <strong>2002<\/strong> a mesur\u00e9 l\u2019urgence. Avec <strong>326 femelles pour 39 m\u00e2les<\/strong>, le risque portait autant sur le faible nombre d\u2019animaux que sur la concentration possible des parent\u00e9s. Une population r\u00e9duite demande des accouplements suivis, pas une simple multiplication des naissances.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table>\n<thead>\n<tr>\n<th>P\u00e9riode<\/th>\n<th>\u00c9v\u00e9nement<\/th>\n<th>Effet sur la race<\/th>\n<th>Enjeu de conservation<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>1922<\/td>\n<td>Exportation de ch\u00e8vres savoyardes vers les \u00c9tats-Unis<\/td>\n<td>Diffusion lointaine d\u2019animaux alpins<\/td>\n<td>Distinguer l\u2019histoire locale de l\u2019essor de l\u2019Alpine am\u00e9ricaine<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Fin des ann\u00e9es 1990<\/td>\n<td>Alerte sur la disparition des Alpines polychromes<\/td>\n<td>Prise de conscience collective<\/td>\n<td>Retrouver les troupeaux et les lign\u00e9es locales<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>2001<\/td>\n<td>Cr\u00e9ation de l\u2019association de sauvegarde<\/td>\n<td>Organisation des \u00e9leveurs et des inventaires<\/td>\n<td>Mettre en place un suivi durable<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>2002<\/td>\n<td>Inventaire de <strong>326 femelles et 39 m\u00e2les<\/strong><\/td>\n<td>Confirmation d\u2019un effectif critique<\/td>\n<td>\u00c9viter l\u2019\u00e9rosion de la diversit\u00e9 g\u00e9n\u00e9tique<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>2020<\/td>\n<td>Reconnaissance officielle de la race<\/td>\n<td>Statut de race caprine fran\u00e7aise<\/td>\n<td>Poursuivre le d\u00e9veloppement sans perdre les caract\u00e9ristiques locales<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La reconnaissance de 2020 change-t-elle le travail des \u00e9leveurs ?<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La reconnaissance de la Ch\u00e8vre des Savoie comme race en <strong>2020<\/strong> donne un cadre plus solide \u00e0 son d\u00e9veloppement. Elle ne met pas fin au travail de terrain. Une race \u00e0 faible effectif reste d\u00e9pendante de la qualit\u00e9 des relev\u00e9s d\u2019origine, du maintien de plusieurs lign\u00e9es et de l\u2019implication des d\u00e9tenteurs d\u2019animaux.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La <strong>s\u00e9lection g\u00e9n\u00e9tique<\/strong> men\u00e9e avec l\u2019appui de Capg\u00e8nes, de l\u2019Institut de l\u2019\u00c9levage, du contr\u00f4le laitier et des partenaires locaux vise d\u2019abord \u00e0 pr\u00e9server. Il s\u2019agit de consolider une population adapt\u00e9e \u00e0 son territoire, sans la r\u00e9duire \u00e0 une seule couleur de robe ou \u00e0 un mod\u00e8le productif standardis\u00e9.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les \u00e9leveurs b\u00e9n\u00e9voles restent au centre du dispositif. Sans d\u00e9claration des animaux, transmission des donn\u00e9es d\u2019origine et participation aux actions collectives, une association de conservation perd rapidement sa capacit\u00e9 \u00e0 orienter les croisements.<\/p>\n\n<figure class=\"is-provider-youtube is-type-video wp-block-embed wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"La Ch\u00e8vre Alpine est chez elle dans le Centre-Val de Loire\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/eiF8HjmlgnU?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelles_aptitudes_de_montagne_possede_la_Chevre_de_Savoie\"><\/span>Quelles aptitudes de montagne poss\u00e8de la Ch\u00e8vre de Savoie ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Ch\u00e8vre de Savoie pr\u00e9sente une aptitude laiti\u00e8re, mais son int\u00e9r\u00eat ne se limite pas au lait. Cette race rustique sait utiliser des terrains de <strong>montagne<\/strong> pauvres, pentus ou morcel\u00e9s, l\u00e0 o\u00f9 les parcours offrent une v\u00e9g\u00e9tation moins r\u00e9guli\u00e8re qu\u2019une prairie de plaine.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Son \u00e9levage reste souvent organis\u00e9 \u00e0 petite \u00e9chelle. Les troupeaux comptent en moyenne autour de <strong>50 ch\u00e8vres<\/strong> selon les r\u00e9f\u00e9rences r\u00e9gionales disponibles en 2026. La belle saison se d\u00e9roule en plaine ou en alpage suivant le syst\u00e8me, puis l\u2019hiver repose sur les fourrages locaux, avec un compl\u00e9ment de concentr\u00e9s lorsque le rationnement le demande.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette capacit\u00e9 \u00e0 valoriser un territoire ne dispense d\u2019aucune conduite. Un troupeau exige une ressource en eau, une cl\u00f4ture contr\u00f4l\u00e9e, une surveillance quotidienne, une protection contre les v\u00e9g\u00e9taux toxiques et une solution pour l\u2019hivernage. Les ch\u00e8vres ne doivent pas \u00eatre plac\u00e9es sans protection sur une parcelle plant\u00e9e r\u00e9cemment, car elles peuvent \u00e9corcer les jeunes ligneux.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Du lait transform\u00e9 pr\u00e8s du lieu de production<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans les syst\u00e8mes savoyards, le lait est g\u00e9n\u00e9ralement transform\u00e9 sur l\u2019exploitation. Les circuits de vente restent proches, avec les march\u00e9s, cr\u00e9meries, magasins de producteurs et stations de ski. Ce lien entre production, transformation et vente locale permet de garder la valeur ajout\u00e9e dans les vall\u00e9es concern\u00e9es.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette orientation diff\u00e8re d\u2019une logique de volume. Elle associe souvent produit fermier, entretien de pratiques pastorales et maintien d\u2019un <strong>\u00e9levage traditionnel<\/strong>. La comparaison avec la <a href=\"https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/chevre-poitevine-origine-lait\/\">ch\u00e8vre poitevine et sa vocation laiti\u00e8re<\/a> rappelle que chaque race locale porte une histoire de territoire, de d\u00e9bouch\u00e9s et de conduite propre.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_la_conservation_de_la_Chevre_de_Savoie_concerne-t-elle_la_biodiversite\"><\/span>Pourquoi la conservation de la Ch\u00e8vre de Savoie concerne-t-elle la biodiversit\u00e9 ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La biodiversit\u00e9 ne se mesure pas seulement au nombre d\u2019esp\u00e8ces pr\u00e9sentes sur un alpage. Elle concerne aussi la diversit\u00e9 des animaux domestiques \u00e9lev\u00e9s, leurs lign\u00e9es et les pratiques qui maintiennent des paysages ouverts. Conserver une race locale, c\u2019est \u00e9viter qu\u2019un territoire ne d\u00e9pende d\u2019un nombre trop r\u00e9duit de profils g\u00e9n\u00e9tiques.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Ch\u00e8vre de Savoie participe \u00e0 une <strong>agriculture durable<\/strong> lorsqu\u2019elle reste li\u00e9e \u00e0 des fourrages du territoire, \u00e0 des parcours r\u00e9ellement p\u00e2turables et \u00e0 une transformation coh\u00e9rente avec la taille du troupeau. Ce b\u00e9n\u00e9fice ne se d\u00e9cr\u00e8te pas : il d\u00e9pend de la pression de p\u00e2turage, de la saison, de l\u2019\u00e9tat des sols et de la pr\u00e9sence d\u2019esp\u00e8ces v\u00e9g\u00e9tales sensibles.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un p\u00e2turage trop long sur une pente fragile peut d\u00e9grader le couvert v\u00e9g\u00e9tal. \u00c0 l\u2019inverse, l\u2019abandon complet d\u2019un secteur peut favoriser la fermeture du milieu. La conduite doit donc \u00eatre ajust\u00e9e par des personnes qui connaissent la parcelle, et les r\u00e9sultats \u00e9cologiques doivent \u00eatre suivis avec des indicateurs adapt\u00e9s lorsque l\u2019objectif porte sur la biodiversit\u00e9.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La sauvegarde de cette race repose enfin sur un choix concret : maintenir des animaux, des \u00e9leveurs, des d\u00e9bouch\u00e9s et des \u00e9changes entre troupeaux. Une reconnaissance administrative prot\u00e8ge un nom ; la conservation prot\u00e8ge une population vivante.<\/p>\n\n<h3>La Ch\u00e8vre de Savoie est-elle la m\u00eame race que la ch\u00e8vre Alpine ?<\/h3>\n<p>Non. La Ch\u00e8vre des Savoie est une race locale distincte de l\u2019Alpine. Les travaux de g\u00e9notypage \u00e9voqu\u00e9s par Capg\u00e8nes ont contribu\u00e9 \u00e0 confirmer cette diff\u00e9renciation, tandis que la race savoyarde conserve une diversit\u00e9 de robes non chamois\u00e9es issue des populations alpines anciennes.<\/p>\n<h3>Depuis quand la Ch\u00e8vre des Savoie est-elle reconnue comme race ?<\/h3>\n<p>La Ch\u00e8vre des Savoie a obtenu son statut de race caprine fran\u00e7aise en 2020. Cette reconnaissance prolonge le travail de sauvegarde engag\u00e9 par les \u00e9leveurs et leur association depuis 2001.<\/p>\n<h3>Quel \u00e9tait l\u2019effectif de la race au d\u00e9but du programme de sauvegarde ?<\/h3>\n<p>L\u2019inventaire r\u00e9alis\u00e9 en 2002 recensait 326 femelles et 39 m\u00e2les. Ce faible effectif expliquait l\u2019urgence d\u2019organiser la conservation des lign\u00e9es et le suivi des reproductions.<\/p>\n<h3>Peut-on utiliser des Ch\u00e8vres de Savoie pour entretenir une parcelle ?<\/h3>\n<p>La race est rustique et adapt\u00e9e aux terrains difficiles de montagne, mais l\u2019usage d\u2019un troupeau pour l\u2019entretien suppose de v\u00e9rifier l\u2019eau, l\u2019acc\u00e8s, la cl\u00f4ture, les v\u00e9g\u00e9taux toxiques et la protection des plantations. Les jeunes arbres non prot\u00e9g\u00e9s constituent une contre-indication nette avec des ch\u00e8vres.<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Ch\u00e8vre de Savoie, aussi appel\u00e9e Ch\u00e8vre des Savoie, est une race caprine issue de l\u2019arc alpin savoyard et de la vall\u00e9e d\u2019Aoste. Reconnue comme race fran\u00e7aise en 2020, elle doit sa survie \u00e0 un programme engag\u00e9 face \u00e0 un effectif tr\u00e8s r\u00e9duit au d\u00e9but des ann\u00e9es 2000. En bref Ce contenu porte sur l\u2019histoire, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":352,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-351","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-animaux-races"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/351","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=351"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/351\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":355,"href":"https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/351\/revisions\/355"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/352"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=351"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=351"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eco-paturage.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=351"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}